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梅多克Medoc產區酒圈網推薦

   曾經波爾多最頂級的葡萄酒莊,全部位于梅多克子產區。

   Medoc源于拉丁語,是水邊的意思。葡萄酒古諺說,最好的葡萄園坐落在看得見河流的坡地上,因為河邊晨間的薄霧,最能滋養葡萄藤,河畔多層沖積土壤,為葡萄藤發達的根系所利用,帶給果實復雜的風味。梅多克正是位于吉龍德河畔的一片丘陵,尤其是緊鄰吉龍德河的四個最古老的村莊,云集了61個列級莊中的54個。久而久之,各個村莊的葡萄酒更愿意提及自己的村莊,而不再提起梅多克。這樣梅多克產區被十來個子產區肢解得七零八碎。從下圖由北向南一字排開,沿吉龍德河的南岸,從大西洋入海口開始,依次是梅多克村,圣愛斯特芬村,波利亞克村,生朱利安村,瑪歌村、上梅多克村,利斯塔克梅多克,莫里斯梅多克。

   梅多克葡萄酒產區之所以出名,源于1855年那次法國葡萄酒評級,那是19世紀唯一的一次評級,從波爾多上萬個酒莊中選出了61家最出色的,被選為列級名莊。這61家名莊居然有60家位于梅多克,其中54家位于梅多克最古老的的四大名村中。1855年的評級過去了100年以后,當初分級的標準沒變,61家酒莊的品質也依然保持。人們才發現評級是鑒別高尚酒莊的最好辦法,從上世紀50年代開始,其他傳統產區和著名生產國才開始對最頂尖的葡萄酒莊園分級,距離1855年的第一次分級已經過去了100年,這就是人們耳熟能詳的1855年61家列級莊的來歷。因為時間與歷史的積淀不同,梅多克列級莊與其他國家或產區的列級莊的含金量不在一個水平線上。

   波利亞克等四大名村,出名后不再標榜自己來自梅多克。原來的大梅多克產區被肢解得支零破碎,今天梅多克村偏安于梅多克產區一隅,在產區西北角,吉隆得河的入海口。梅多克村沒有列級莊,有100多家中級莊,以中級莊出名,AOC標志為Medoc的葡萄酒,一定是來自梅多克村,傳統意義上的大梅多克,只是在概念上存在,當然今天梅多克產區的葡萄酒,仍然有當年的風骨,在波爾多具備了傲視群雄的資格。

 

   酒圈網推薦兩支來自梅多克村的佳釀,一個是2010年份上梅多克芳都酒莊,酒圈會員價只有115元,低端葡萄酒需要喝當年的,好酒卻需要放置至少3年以后再喝。這支2010年份的好酒,現在喝是正當其時。另一支是2012年梅多克百麗城堡中級莊,2008年之后的中級莊,評選條件更趨嚴格,價格也更高一些。我們可以發現,隨著時間消逝,本世紀初舊年份中級莊葡萄酒慢慢消逝,近年份中級莊葡萄酒價格也逐步走高。確實,2004年份、2006、2007年份的中級莊葡萄酒價格略低于最近年份的。中級莊葡萄酒需要酒莊每年送審,不是終身的名分,每年頒給200個左右不同的酒莊。有的酒莊某個年份的就能評上,某個年份又不在中級莊之列,非常正常。
 
    當然了,這兩支葡萄酒肯定都是酒莊酒,酒莊灌瓶,符合AOC標準更不用說了。市面暢銷的拉菲傳奇梅多克,拉菲傳說梅多克,都要300元以上。雖然掛名拉菲品牌,但是酒名中不含Chateau,都不是酒莊出品,是拉菲集團從梅多克采購自己貼牌OEM的葡萄酒,可見酒圈網推薦的兩個梅多克佳釀的含金量了。大梅多克產區內,還有莫里斯梅多克、利斯塔克梅多克、佛浪莎梅多克等村,品質和梅多克相當,葡萄酒價格梅多克產區持平,我們不做單獨介紹了。
 
 
卡隆慕蘭梅多克中級莊葡萄酒(Chateau Moulin de Canhaut Medoc Cru Bourgeois)                               美景酒莊梅多克產區AOC干紅葡萄酒2009(Château Beauvillage Medoc AOC)
                       百麗酒莊梅多克干紅葡萄酒                                                                               上梅多克芳都城堡干紅葡萄酒2010

 

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