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葡萄酒行家只喝意大利礦泉水^

     愛喝葡萄酒的老饕們,喜歡用一支加氣礦泉水佐餐,全世界的美食愛好者包括法國人在內,最受推崇的礦泉水是意大利礦泉水。為什么呢?因為意大利礦泉水礦物質更多一些,比較咸澀,正好中和葡萄酒的苦澀味。

     法國有依云這樣的大品牌,在餐桌上,法國人也推崇意礦。這都要拜阿爾卑斯山之賜,阿爾卑斯山的山體是石灰巖土壤,富含礦物質和碳酸鹽。意大利礦名牌泉水大部分產自阿爾卑斯山腳下,水中充滿了碳酸鈣,水偏堿性,正好中和葡萄酒中的單寧酸,混合食物以后特別宜人。始于13世紀意大利阿爾卑斯山發現的質量一流的天然礦泉水。它純然潤澤,精細的氣泡和微妙的礦物味道使其更顯卓越不凡。其結構是一件味覺上高雅和諧的藝術品。 正是由于她獨一無二的品質,意大利礦泉水能夠很好地與紅酒、酒精度較高的玫瑰酒,以及醇香濃郁的高度烈酒和諧地搭配。在美味紛呈的大餐上,她的確是您的完美伴侶。 由于這一切,意大利礦泉水被譽為著名"餐桌上的最佳伴侶"。

     酒圈網推薦給大家的是意大利礦泉水第一品牌,電影《穿普拉達的女王》中梅里斯特里普的最愛,被譽為水中之王的圣培露礦泉水。 

    圣培露天然有氣礦泉水的發源地位于意大利北部貝加莫省的圣培露鎮。這是一處生產優質礦泉水的天賜寶地。經過30年意大利白云石的天然過濾,使得圣培露礦泉水成為一種富含礦物質(具兼備排解尿酸等功效)的優質天然飲用水。 圣培露天然有氣礦泉水氣泡柔和,富有特質,這些品質使它躋身成為世界一流品牌。的確,多年來它被世界各地的廚師和侍酒師奉為美食佳釀的絕妙伴侶。如今,圣培露天然有氣礦泉水醒目的紅星已經成為了一種身份、一種生活態度的象征,它完美地詮釋了風靡于歐洲乃至美國、澳洲、日本的經典意大利生活方式。而圣培露這個品牌本身傳達的意大利不朽的經典文化,這也使它備受世人矚目和親睞。

      S.Pellegrino水取自蓄水層以下1300英尺,其水流經石灰巖和火山巖,含有恰到好處的礦物質,石灰石和火山巖給予了它獨特的礦物質和微量元素。1395年,達芬奇曾特地前往這個鎮子取水品嘗并傳為佳話。不僅如此,其純正的氣泡與礦物質的氣味也非常適合與口感豐富的菜肴搭配,在味蕾接觸各色碰撞之前,為唇齒間預留最清醇的感覺,它巧妙的將食物最原始的風味保留并加強,成為美食家、品酒師、以及全球各地美食愛好者的絕佳伴侶。

      S.Pellegrino 圣培露含氣天然礦泉水在歐美和澳洲的酒店、高級餐廳隨處可見。在100多年的品牌歷史中,S.Pellegrino圣培露含氣天然礦泉水一直采用現有的瓶身設計,從未改變,堅持將這一充滿意大利式的傳統與浪漫情懷代代相傳。S.Pellegrino圣培露含氣天然礦泉水出現的地方不僅僅只有美食,更有一種獨特的氛圍,將意式優雅,熱情與愛注入美食,融入生活。這種獨特的表達方式也被無數名人所追捧,S.Pellegrino圣培露含氣天然礦泉水的身影常常出現在名人出席的盛大場合,以及諸多經典電影的橋段中,為不同的人分享對快樂的相同感受。

     作為中國人,一上來可能不習慣圣培露的咸味,但是一旦習慣了以后,你也會喜歡上她,美食是無國界的。

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